Fundada em 2020, a FERROSA - Cervejaria Artesanal é
uma cervejaria familiar, que nasceu da iniciativa do Biólogo, Microbiologista, Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas Flávio Barbosa, de apostar que mesmo com suas atividades profissionais já
consolidadas, seria possível investir em um projeto de qualidade de vida.
A cervejaria homenageia as famílias de seu fundador, Ferreira (família materna) e Barbosa (família paterna). Da fusão dos dois sobrenomes, FERREIRA + BARBOSA, surgiu a palavra FERROSA.
Nossa logomarca foi baseada no relevo, hidrografia e história das Minas Gerais. Estes elementos são retratados como o movimento das águas, as curvas dos rios sinuosos e o relevo com grandes formações rochosas. Suas trilhas e estradas (Estrada Real) foram importantíssimas, desde o período colonial, para o escoamento de suas riquezas, principalmente o ouro e pedras preciosas, durante o período de grande exploração da vasta riqueza mineral.
Além disso, o caracol simboliza a necessidade de paciência e perseverança com um projeto em que você está trabalhando. Dizem que quando sonhamos com o Caracol todas as coisas podem ser conquistadas e como resultado, tudo chegará em seu tempo exato. É sinal de progresso lento, mas estável em direção aos seus objetivos. O significado do caracol está também relacionado com a paciência na vida. Por mais rápido ou lento que seja o seu percurso, se estiver claro para onde vai, mais cedo ou mais tarde chegará ao seu destino. E nós acreditamos muito nisso! Por fim, não poderíamos deixar de mencionar, a presença dos ramos de cevada e da flor de lúpulo compondo as partes do molusco.
O objetivo era produzir cerveja, de maneira que ela se tornasse uma paixão, não um produto. Uma bebida com qualidade, com história, com personalidade é apenas consequência do envolvimento diário das pessoas que formam a FERROSA com o seu objeto de desejo.
